Ceviche de camarão com leite de coco

1. 4 Pessoas

2. Fácil

3. 45 Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Deixe o camarão descongelar, descasque e limpe-o, retire o excesso de água com papel absorvente.
2. Pique o camarão. E coloque nuta taça.
3. Descasque o abacate e corte-o em cubos. Adicione ao camarão.
4. Descasque e lave a cebola e pique-a finamente, pique a malagueta e acrescente ao preparado anterior.
5. Esprema o sumo de uma lima e adicione ao preparado.
6. Lave e pique um molho de coentros e junte na tigela.
7. Por fim adicione 100 ml de Leite de Coco KOALA, tempere com sal e pimenta e envolva todos os ingredientes suavemente.
8. Deixe repousar 15 a minutos e sirva de seguida.

By: Marcelo Santos