Gelados de Lima e Abacate com Coco Koala

1. - Pessoas

2. Fácil

3. - Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Num robot de cozinha, triture os abacates, sumo de lima, mel e leite de coco até obter uma consistência suave.
2. Adicione as raspas de lima e envolva.
3. Encha as formas de gelado com este preparado e leve ao congelador durante 3 horas.
4. Derreta o chocolate em banho maria e junte o óleo de coco. Misture bem até derreter.
5. Mergulhe os gelados no chocolate derretido e cubra como amendoim triturado e leve ao frigorifico durante mais 30 minutos.