Salada de Rebentos de Feijão Mungo

- Pessoas
Fácil
- Minutos

Ingredientes

Merengue

260g de Edamame
1 cenoura, em juliana
1 beterraba, em palitos
2 chávenas de couve roxa, fatiada
2 chávenas de rúcula
6 rabanetes, em fatias
1 embalagem de rebentos de feijão mungo Koka

Molho de sésamo

4 colheres de sopa de óleo de amendoim
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de óleo de sésamo
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de molho agridoce
2 colheres de chá de sementes de sésamo

Preparação

Junte todos os ingredientes da salada numa taça grande.
Num frasco, junte todos os ingredientes do molho e agite bem.
Tempere a salada e sirva.

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