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Bolo brigadeiro nevado
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6 Pessoas
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Fácil
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40 Minutos
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado Koala
- 200 g de farinha
- 180 g de açúcar
- 100 g de azeite
- 40 g de cacau
- 6 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- Pepitas de chocolate e açúcar em pó para decorar
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Preparação
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, ligue o forno a 180ºC.
- Numa tigela, bata muito bem os ovos com o açúcar aos poucos, até que fique um creme bastante fofo e volumoso. Junte depois o azeite, a farinha, o fermento e o cacau e bata mais um pouco.
- Leve ao forno durante 25 a 30 minutos, até que fique cozido. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Regue com o leite condensado Koala, decore com pepitas de chocolate e açúcar em pó.