Sorbet de Lichias

1. - Pessoas

2. Fácil

3. - Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Num liquidificador triture as lichias com o açúcar e o sumo de limão
2. Passe por uma peneira e leve ao congelador durante 3 horas
3. Retire do congelador, pique com um garfo para partir o gelado e leve ao liquidificador novamente.
4. Triture até obter de novo um puré e sem desligar o robot, junte a clara de ovo.
5. Leve de novo ao congelador durante 8 horas e sirva decorado com as rodelas de limão.