Sopa de Massa Chinesa Koala com tofu, cogumelos e miso

1. - Pessoas

2. Fácil

3. - Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Cozinhe a Massa Chinesa Koala conforme as indicações da embalagem e reserve.
2. Numa frigideira, 1 colher de sopa de azeite e salteie os cogumelos durante 4 a 5 minutos.
3. Tempere com sal e pimenta e reserve.
4. Na mesma frigideira, frite o tofu até ficar dourado. 3 a 4 minutos.
5. Misture a pasta miso com 600ml de água a ferver e deixe arrefecer um pouco.
6. Numa taça, disponha a Massa Chinesa Koala cozinhada, os cogumelos e o tofu, e junte o caldo de miso quente.
7. Decore com o cebolete.