Tarte Tatin de Manga

1. - Pessoas

2. Fácil

3. - Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Aqueça o forno a 180º.
2. Corte as folhas de massa usando as bases de tarte como modelo e reserve no frigorifico
3. Num tacho, junte o açúcar, as sementes de baunilha e a água.
4. Deixe cozinhar durante 5 a 6 minutos, mexendo de vez em quando, até obter um caramelo.
5. Verta o caramelo para as formas e polvilhe com pedacinhos de manteiga.
6. Encha as formas com a manga fatiada e cubra com a massa folhada.
7. Leve ao forno durante 20 minutos ou até a massa folhada ficar dourada, e deixe arrefecer nas taças durante 5 minutos.
8. Vire as formas ao contrário e desenforme as tartes. Sirva com gelado de coco.