Tarde de coco e Maracujá Koala

1. 7 Pessoas

2. Fácil

3. 20 minutos Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Leve um tacho ao lume, com a bebida de coco, abra e raspe o interior da vagem de baunilha e junte ao tacho, deixe aquecer. Retire e verta em fio sobre as gemas, previamente batidas com o xilitol e o coco ralado, mexendo sempre.

2. Coloque o preparado anterior em taças individuais e leve no forno, pré-aquecido a 170ºC, em banho-maria, durante 1 hora. Retire e deixe arrefecer.

3. Polvilhe com o açúcar demerara e queime com o maçarico, ou com um queimador. Decore com groselhas e hortelã e sirva de seguida.