Mousse de Coco - nao limpar
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7 Pessoas
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Fácil
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20 minutos Minutos
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite virgem
- 1 pimento verde em fatias finas
- 1 pimento vermelho em fatias finas
- 1/2 cebola rocha em fatias finas
- 500g de peito de frango em tiras
- ½ colher de chá de cominhos em pó
- ½ colher de chá de orégãos secos
- 4 wraps de sementes Koala
- 2 chávenas de cheddar amarelo ralado
- 2 chávenas de cheddar branco ralado
- 1 abacate fatiado
- 2 ceboletes picados
Preparação
- Numa frigideira grande, aqueça o azeite e salteie os pimentos e cebola.
- Tempere com sal e pimenta e cozinhe durante cerca de 5 minutos em lume alto. Reserve.
- Misture as tiras de frango com os temperos e, na mesma frigideira, frite o frango durante cerca de 8 minutos, até ficar dourado.
- Limpe a frigideira e coloque um wrap no centro. Recheie metade do wrap com uma mão cheia de queijo, frango e a mistura de pimentos, abacate e cebolo.
- Dobre a outra metade por cima e deixe cozinhar durante 2 ou 3 minutos.
- Vire o wrap para cozinhar do outro lado. Repita o processo ate ter 4 quesadillas.