Mousse de Coco - nao limpar

Cortar o pão em rodelas com cerca de 2 cm e, seguidamente, dispô-lo num pirex untado com margarina. Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o fermento e a baunilha, vertendo o preparado anterior sobre o pão. A seguir, levar ao forno até dourar (cerca de 30 minutos a 180º). Por fim, polvilhar com açúcar e canela.

Sem dúvida uma receita tradicional e de fácil preparação. Bom apetite!