Mousse de Coco - nao limpar

  1. 7 Pessoas

  2. Fácil

  3. 20 minutos Minutos

Ingredientes

  • 4 ovos, separados
  • 125g de manteiga derretida, mais um pouco para untar as formas
  • 200g de farinha, mais um pouco para untar as formas
  • 400g de leite condensado
  • 250ml de leite
  • Meia lata de Polpa de ananás Koala
  • Açúcar em pó

Preparação

  1. Aqueça o forno a 180º.
  2. Numa taça, bata as gemas até ficarem esbranquiçadas.
  3. Junte a manteiga e misture bem. De seguida, junte a farinha e volte a mexer.
  4. Adicione o leite condensado e bata pela última vez.
  5. Junte a Polpa de ananás Koala e envolva com cuidado.
  6. Noutra taça, bata as claras em castelo, junte tudo e envolva bem.
  7. Coloque a massa nas formas de cupcake untadas e enfarinhadas e leve ao forno durante 22 minutos.
  8. Polvilhe com açúcar em pó.

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