Mousse de Coco - nao limpar

1. 7 Pessoas

2. Fácil

3. 20 minutos Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Unte e forre o tabuleiro com papel vegetal e unte com a margarina. Numa tigela, bata os ovos, adicionado o açúcar aos poucos, até que fique bem volumoso e fofo. Junte a farinha e o cacau e envolva suavemente.
2. Decorrido esse tempo, leve ao forno durante 20 minutos, até que fique cozido. De seguida, retire do forno e desenforme em cima de um pano polvilhado com açúcar. Enrole e desenrole a torta e deixe arrefecer.
3. Num tacho, junte o açúcar com a amêndoa em pó, as gemas e o ananás. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Deixe arrefecer e reserve.
4. Barre a torta com o creme e enrole. Bata as natas em chantili bem firme, com o açúcar em pó e barre a torta. Corte e sirva decorado a gosto como vê na foto.