Mousse de Coco - nao limpar

1) Cortar os peitos de frango às tiras e temperar com sumo de meio limão, sal e pimenta e deixar tomar gosto.

2) Misturar o iogurte com o restante sumo de limão, temperar com sal e pimenta e juntar mostarda e salsa a gosto. Reservar.

3) Grelhar os peitos de frango. 4) Barrar os wraps com o molho de iogurte e rechear com a alface, a rúcula, a cenoura ralada, o tomate aos cubos e as tiras de peito de frango. Enrolar.

Fica a sugestão para o almoço de um verão saudável e mais saboroso!