Alabote no forno com coco e caril

1. - Pessoas

2. Fácil

3. - Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Num tabuleiro, espalhe o arroz e coloque os filetes de peixe por cima. Espalhe também os brócolos, as couves pack choi em quartos e metade do celolete fatiado. Tempere com sal e pimenta.  

2. Numa taça, junte o leite de coco, a pasta de caril e o molho de peixe. Misture bem e verta sobre o peixe, legumes e arroz.  

3. Tape o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno a 200º durante 25 minutos.  

4. Sirva com o restante cebolete, coentros e lima.