Mousse de Coco - nao limpar

  1. 7 Pessoas

  2. Fácil

  3. 20 minutos Minutos

Ingredientes

    Para a massa:

  • 250 g de farinha
  • 80 g de manteiga
  • 50 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Raspa de limão q.b.
  • Farinha para polvilhar
  • Para o recheio:

  • 100 g de mistura de frutos secos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de manga Koala
  • 4 ovos

Preparação

  1. Numa tigela, junte a farinha com a manteiga, o açúcar, o ovo e a raspa de limão. Amasse tudo muito bem, até que a manteiga fique bem desfeita. De seguida, adicione a água aos poucos, até obter uma massa bem ligada.
  2. Numa bancada polvilhada com farinha, estique a massa. Forre uma tarteira e apare os bordos e o fundo da massa. Numa tigela bata os ovos com o leite condensado.
  3. Verta para a tarteira. Disponha a manga por cima, bem como os frutos secos. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos, até que fique cozida e douradinha. Retire do forno e sirva decorado a gosto.

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