Mousse de Coco - nao limpar

  1. 7 Pessoas

  2. Fácil

  3. 20 minutos Minutos

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado Koala
  • 200 g de farinha
  • 180 g de açúcar
  • 100 g de azeite
  • 40 g de cacau
  • 6 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • Pepitas de chocolate e açúcar em pó para decorar
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Preparação

  1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, ligue o forno a 180ºC.
  2. Numa tigela, bata muito bem os ovos com o açúcar aos poucos, até que fique um creme bastante fofo e volumoso. Junte depois o azeite, a farinha, o fermento e o cacau e bata mais um pouco.
  3. Leve ao forno durante 25 a 30 minutos, até que fique cozido. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Regue com o leite condensado Koala, decore com pepitas de chocolate e açúcar em pó.

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