Mousse de Coco - nao limpar

1. 7 Pessoas

2. Fácil

3. 20 minutos Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Demolhe em água fria 6 folhas de gelatina numa tigela e as restantes 2 noutra tigela.
2. Bata as natas em chantili bem firme. Junte metade da Polpa de Maracujá com Sementes Koala e o leite condensado e envolva suavemente.
3. Escorra e derreta as 6 folhas de gelatina no micro-ondas ou em banho-maria, sem deixar ferver. Incorpore depois no preparado anterior, mexendo bem.
4. Passe uma forma de pudim (cerca de 22 cm de diâmetro) por água bem fria e deite nela o preparado anterior. Leve ao frio até solidificar.
5. Amorne a restante polpa de maracujá, junte as restantes folhas de gelatina escorridas, mexa bem e deixe arrefecer. Depois de solidificado, desenforme o pudim sobre um prato e regue com a polpa de maracujá anterior. Leve novamente ao frio até servir.