Empadão de Peixe

1. 7 Pessoas

2. Fácil

3. 20 minutos Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo as batatas cortada aos cubos, o sal, o leite e programe 30 min/90ºC/vel 1.

2. De seguida bata 30 seg/vel 4. Retire e reserve.

3. Com o copo limpo coloque a cebola, o alho, o azeite, os pimentos, os coentros, o caldo de peixe e programe 5 seg/vel 5.

4. Junte o tomate e programe 5 min/Varoma/vel 1.

5. Adicione o leite de côco, os lombos de pescada e programe 5 min/Varoma//.

6. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

7. Num pyrex untado com margarina, coloque metade do puré, o peixe, cubra com o restante puré, pincele com a gema de ovo e leve ao forno cerca de 20 minutos.