Espuma de Maracujá

1. 7 Pessoas

2. Fácil

3. 20 minutos Minutos

Ingredientes

Preparação

1. De véspera coloque no copo a polpa e programe 10 seg/vel 5.

2. Coe com um passador, coloque em cuvetes e deixe congelar de um dia para o outro.

3. Coloque no copo 100g de açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.

4. Junte a polpa previamente congelada e programe 5 seg/vel 9.

5. Coloque a “borboleta”, junte o sumo de limão, a clara e programe 3 min/vel 3 ½.

6. Sirva de imediato.

Nota:

Decore com os 2 maracujás cortados aos pedaços.