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Salada de Peito de Pato com Molho de Manga
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7 Pessoas
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Fácil
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20 minutos Minutos
Ingredientes
2 peitos de pato
Sal, pimenta e pimentão doce
1 dente de alho
1 folha de louro
Rúcula selvagem q.b.
Groselha q.b. p/ decorar
Para o molho:
50g cebola
20g manteiga
200g vinho do Porto branco
1 lata de Polpa de Manga Koala (450 g)
1 pitada de sal
Preparação
Coloque no copo a água, o sal, o cesto com o arroz, a Varoma com os legumes e programe 20 Min/ Varoma/ Vel 3. Retire e reserve.
Deite no copo limpo todos os ingredientes para o molho e programe 10 Seg/ Vel 4. Coloque numa taça os legumes cozidos, o arroz, deite o molho por cima e envolva bem.
