Gelado de Manga

1. 7 Pessoas

2. Fácil

3. 20 minutos Minutos

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo as claras, o sal e programe 2 min/vel 3 ½. Retire e reserve para um recipiente.

2. Numa taça pequena coloque a gelatina com a água e leve ao micro-ondas entre 20 a 30 segundos.

3. Coloque no copo, o leite condensado, o leite, a polpa de manga, o sumo de limão e programe 1 min/vel 3.

4. De seguida, programe 20 seg/vel 3 ½ e através do bocal da tampa deite a gelatina derretida.

5. Envolva com a ajuda de uma vara de arames, este preparado com as claras reservadas.

Nota:

Assim que começar a congelar, passados aproximadamente 40 mins, retire o gelado do congelador e coloque na Bimby. Programe 5 seg/vel 6, retire e leve novamente ao congelador.