Sopa de Carne com Noodles

4 Pessoas
Médio
38 Minutos

Ingredientes

10g Gengibre descascado e cortado às fatias
2 Dentes de alho
30g Azeite
500g Carne p/ cozer cortada aos cubos
50g Molho de soja
10g Açúcar
150g Tomate cortado aos pedaços
100g Nabo cortado aos cubos
100g Couve chinesa cortada em juliana
100g Cenoura cortada aos pedaços
550g Água
Molho de tabasco q.b.
100g Massa chinesa c/ ovos, Noodles “Koala”
Sal q.b.
Aros de cebolinho q.b.

Preparação

Coloque no copo o gengibre, os alhos, o azeite e pique 3 Seg/ Vel 5. De seguida refogue 3 Min/ Varoma/ Vel 1. Junte a carne, o molho de soja, o açúcar, o tomate e programe 5 Min/ Varoma / Vel. Junte os legumes, a água e programe 30 Min/ 100º/ Vel .

Adicione o molho de tabasco, a massa, rectifique o sal e deixe repousar dentro do copo cerca de 10 minutos. Sirva polvilhada com os aros de cebolinho.