Mini Panquecas com Leite de Coco

13 Pessoas
Fácil
15 Minutos

Ingredientes

200g Leite de Côco Koala
2 ovos
160g farinha
½ c. chá sal
½ c. chá açúcar
½ c. chá fermento em pó p/ bolos
10g margarina p/ culinária

Preparação

1. Coloque no copo todos os ingredientes e bata 10 seg/vel 6.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio, deite uma concha pequena de massa, faça panquecas de aprox. 9 cm de diametro. Quando começar a ganhar consistência de cozida, vire e aloure do outro lado. Repita o processo até terminar a massa.

3. Sirva com mel ou geleia a gosto.