Salada de quinoa e tomate cherry Koala

  1. - Pessoas

  2. Fácil

  3. - Minutos

Ingredientes

  1. 1 lata de quinoa cozida Koala
  2. 3 chávena de chá de tomate cherry
  3. 1 lata de grão de bico cozido
  4. 1 colheres de sopa de cebolete fatiado
  5. Sumo de 3 limas
  6. Óleo de sésamo
  7. 1 dente de alho picado
  8. 1 colher de sopa de salsa picada
  9. 1/2 colher de sopa de cominhos em pó
  10. 1/4 de colher de chá de sal
  11. 1/8 de colher de chá de pimenta preta
  12. 1 mão cheia de salsa picada para guarnecer

Preparação

  1. Escorra bem a quinoa cozida Koala e reserve.
  2. Corte os tomates ao meio e reserve.
  3. Para fazer o molho, junte o óleo de sésamo, sumo de lima, alho picado, salsa picada, cominhos, sal e pimenta.
  4. Numa taça grande junte a quinoa, tomata cherry, grão de bico e cebolete.
  5. Adicione o molho e mais salsa picada e envolva bem.

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