Mousse de coco e chocolate
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- Pessoas
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Fácil
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- Minutos
Ingredientes
- 4 pacotes de leite de coco 250ml Koala
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 40g de chocolate 70%, triturado.
- Chocolate em raspas para decorar
Preparação
- Refrigere o leite de coco durante a noite para ficar bem frio.
- Numa taça grande, junte o açúcar ao leite de coco e bata com a ajuda de uma batedeira elétrica, na velocidade máxima, até ficar cremoso.
- Retire 6 colheres de sopa do creme para uma taça pequena e reserve no frigorifico.
- junte o cacau e o sal na taça grande, e envolva bem.
- Junte o chocolate triturado e envolva mais uma vez.
- Refrigere durante uma hora e sirva com o creme sem chocolate reservado e raspas de chocolate.