Mini Panquecas com Leite de Coco

  1. 13 Pessoas

  2. Fácil

  3. 15 Minutos

Ingredientes

  • 200g Leite de Côco Koala

  • 2 ovos

  • 160g farinha

  • ½ c. chá sal

  • ½ c. chá açúcar

  • ½ c. chá fermento em pó p/ bolos

  • 10g margarina p/ culinária

Preparação

1. Coloque no copo todos os ingredientes e bata 10 seg/vel 6.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio, deite uma concha pequena de massa, faça panquecas de aprox. 9 cm de diametro. Quando começar a ganhar consistência de cozida, vire e aloure do outro lado. Repita o processo até terminar a massa.

3. Sirva com mel ou geleia a gosto.


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