Your cart is empty!
Pudim de Coco Caramelizado
-
6 Pessoas
-
Fácil
-
60 Minutos
Ingredientes
3 dl de leite de côco Koala
4 c.s de creme de côco Koala
90g de farinha
1 lata de leite condensado
3 ovos
raspa de uma laranja
1 c. de chá de fermento em pó
5 c.s de caramelo líquido
Preparação
Leve ao lume um tacho com água e deixe ferver. Deite no liquidificador os ovos, o leite de côco, o creme de côco, a farinha, a raspa da laranja, o fermento e o leite condensado, ligue e deixe bater até ficar uma mistura lisa.
Barre uma forma de pudim com o caramelo e deite dentro a mistura, tape e coloque dentro do tacho com a água a ferver, deixe cozer em banho Maria durante 50 minutos.
Retire do lume e deixe arrefecer dentro do banho Maria depois desenforme e sirva bem frio decorado a gosto.